Restaurante Week Brasília: Almoçamos no argentino Parrilla Madrid!
Ainda vou trazer para o blog um roteiro de passeio turístico por Brasília, mas para aproveitar a última semana do Restaurante Week na cidade (vai até o dia 3 de fevereiro) vou primeiro fazer o review de dois restaurantes que conhecemos e que estão participando do BSBRW 2013.
O primeiro que conhecemos foi o Parrilla Madri, que tem em sua especialidade o bom corte da carne preparado ao estilo argentino. Chegamos por volta das 14h e não ficamos nem 15 minutos na espera.
Na mesa já estavam os cardápios com as opções de menu do Restaurante Week. Vou abrir um parêntese aqui para quem não conhece o festival.
Restaurante Week é um festival gastronômico, que acontece em São Paulo, no Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Brasília, Curitiba, Espírito Santo, Fortaleza, Goiânia, Pernambuco e em Porto Alegre, que conta com vários restaurantes participantes, que oferecem cardápios especiais, com direito a entrada, prato principal e sobremesa, oferecidos a um preço promocional de R$ 34,90 no almoço e de R$ 47,90 no jantar (bebidas, serviço e couvert não estão inclusos), além de divulgar e promover o trabalho de chefs e restaurateurs.
Voltando para o Parrilla Madrid, escolhi de entrada o Caldinho de Feijão com bacon crocante e pimenta-biquinho. Sou meio suspeito para falar, porque particularmente sou muito fã de caldinho de feijão. Uma delícia e bem cremoso.
Como prato principal, não poderia escolher outra coisa se não o Bife de Chorizo Black Angus com chimichurri e arroz parrillero. Uma carne macia, gostosa e ao ponto! Do jeito que gosto. A carne não leva sal grosso, mas sal refinado depois de assada para evitar a desidratação. Não é espetada para evitar o desperdício de nutrientes, é assada na grelha a uma distância de aproximadamente 20 centímetros do fogo.
Como sobremesa escolhi o Sorvete de Creme com calda de doce de leite argentino! Uma outra delícia a parte.
Por fim, saímos de lá bem satisfeitos – e olha que nem consegui comer muito.
Com certeza o Parrilla Madrid é uma ótima opção para indicar para os amigos. Então corre que você ainda tem uma semana para aproveitar a promoção do Restaurante Week Brasília!
SERVIÇO
Parrila Madrid
408 Asa Sul – Brasília, DF
Tel: (61) 34430698
Site: www.parrillamadrid.com.br
Veja aqui as opções de cardápio (almoço e jantar) do BSBRW.
Horário de funcionamento: Almoço – Seg a Qui – 12h ás 15h | Sex a Dom – 12h ás 17h
Jantar – Seg a Qui – 18h ás 0h30 | Sex a Dom – 18h ás 1h30
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